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de Montille & Hokkaido 2023 ‘’望’’3本セットの詳細情報
de Montille & Hokkaido プロジェクト初となる函館産ぶどうを使用した2023年産リリースをお知らせします。
ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。
一方、シャルドネは100%函館産となっています。
いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。
※Eisei【未開封】レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 白 750m。
６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。
Opus One 2019 木箱付き。
【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。
また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。
ボデガス ピケラス ロス ロサレス ガルナッチャ ティントレラ6本セット。
マルゴー デュ シャトーマルゴー 2017 ３本セット。
2023年産はこの３種類のリリースとなります。
【響】オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 2本セット。
【新品】ドンペリニヨンヴィンテージ 2006年 750ml 箱•冊子付き。
ただし、ケルナーは従来通り余市の契約農家である安芸農園様のぶどうで醸造しています。
一方、シャルドネは100%函館産となっています。
いずれの品種も2023年、函館に新設なった自社ワイナリーの醸造設備で醸造され、天然酵母による発酵を行っています。
※Eisei【未開封】レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 白 750m。
６回目のヴィンテージとなる2023年産は初めて函館で収穫したぶどうを使用して醸造しました。
Opus One 2019 木箱付き。
【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1981 ボルドー メドック格付け 1級。
また、ピノ・ノワールは収量が見込みを下回った事から余市のぶどうを２／３程混醸。
ボデガス ピケラス ロス ロサレス ガルナッチャ ティントレラ6本セット。
マルゴー デュ シャトーマルゴー 2017 ３本セット。
2023年産はこの３種類のリリースとなります。
【響】オーパス・ワン 750ml Opus One 2019 2本セット。
【新品】ドンペリニヨンヴィンテージ 2006年 750ml 箱•冊子付き。
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